Πραγματοποιήθηκε σήμερα στην Περιφερειακή Ενότητα Καστοριάς συνάντηση εργασίας με αντικείμενο την παρουσίαση του ευρωπαϊκού προγράμματος EnoGastroDEST.
Το EnoGastroDEST είναι ένα φιλόδοξο πρόγραμμα τετραετούς διάρκειας, στο οποίο συμμετέχουν 11 εταίροι από διάφορες ευρωπαϊκές χώρες. Διανύοντας ήδη τον δεύτερο χρόνο υλοποίησής του, το έργο επικεντρώνεται σε κομβικούς πυλώνες για την τοπική ανάπτυξη:
-
Διατήρηση & Προώθηση: Ενίσχυση της οινογαστρονομικής κληρονομιάς για την ανάπτυξη του βιώσιμου εμπειρικού τουρισμού.
-
Ανταλλαγή Γνώσης: Μεταφορά τεχνογνωσίας και υιοθέτηση καλών πρακτικών μεταξύ των ευρωπαϊκών φορέων.
-
Δικτύωση & Εξωστρέφεια: Δημιουργία ενός ισχυρού δικτύου για τη διεθνή προβολή του τοπικού οίνου και της γαστρονομίας της Δυτικής Μακεδονίας.
Οι Τοποθετήσεις των Εκπροσώπων
Θεοφύλακτος Ζυμπίδης (Πρόεδρος Εταιρείας Τουρισμού Δυτικής Μακεδονίας):
«Με την ολοκλήρωση του τρίτου έτους, τα αποτελέσματα του προγράμματος θα αξιοποιηθούν έμπρακτα. Στόχος μας είναι η διάθεση στοχευμένων χρηματοδοτικών εργαλείων στις τοπικές επιχειρήσεις, ενισχύοντας ουσιαστικά τη βιωσιμότητά τους και τη συνολική οικονομική ανάπτυξη της περιοχής.»
Όλγα Τράσια (Θεματική Αντιπεριφερειάρχης & Επερχόμενη Πρόεδρος της Εταιρείας Τουρισμού):
«Ο οινοτουρισμός και η γαστρονομία αποτελούν στρατηγική προτεραιότητα για την Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας. Η αποτελεσματική αξιοποίηση των ευρωπαϊκών πόρων προσφέρει νέες αναπτυξιακές προοπτικές και διαρκή, έμπρακτη στήριξη στην τοπική κοινωνία και τους παραγωγούς μας.»
https://youtu.be/VLkY13WETL4
