Η Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας και η Αντιπεριφέρεια Αγροτικής Ανάπτυξης, σε συνεργασία με την Περιφερειακή Ενότητα Καστοριάς, τον Δήμο Νεστορίου, την Τοπική Κοινότητα Γράμμου, την Υποδιεύθυνση Κτηνιατρικής της Π.Ε. Καστοριάς και τον Σύλλογο Κτηνοτρόφων Γράμμου, διοργανώνουν την 3η Γιορτή Κτηνοτροφίας στο χωριό Γράμμος, την Κυριακή 19 Ιουλίου 2026.

Περιεχόμενα

3η Γιορτή Κτηνοτροφίας

«Προστασία της Υγείας του Ζωικού Κεφαλαίου της Μετακινούμενης Κτηνοτροφίας – Απόκτηση ταυτότητας του παραγόμενου κρέατος» στο χωριό Γράμμος, την Κυριακή 19 Ιουλίου 2026.

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

06:00-07:00

Ανεβάσματα της Ιεράς Εικόνας της Παναγίας της Οδηγήτριας Γράμμουστας από τον Ιερό Ναό Αγίας Παρασκευής Άργους Ορεστικού στον Ιερό Ναό Κοιμήσεως της Θεοτόκου στο χωριό Γράμμουστα.

07:00 – 10:30
Όρθρος και Θεία Λειτουργία στον Ιερό Ναό Κοιμήσεως της Θεοτόκου, στο χωριό Γράμμουστα.
Ιερουργεί ο Πάτερ Λεωνίδας Μπάρδος.

10:30
Μετάβαση στην πλατεία – Προσφορά τοπικών εδεσμάτων από τις γυναίκες του χωριού.

11:00
Επιστροφή στον χώρο του Ιερού Ναού Κοιμήσεως της Θεοτόκου.

Καλωσόρισμα από την Πρόεδρο της Τοπικής Κοινότητας Γράμμου, Αλεξάνδρα Μάτσια.

11:10
Χαιρετισμός του Περιφερειάρχη Δυτικής Μακεδονίας, Γιώργου Αμανατίδη.

11:15
Χαιρετισμός του Περιφερειάρχη Ηπείρου, Αλέξανδρου Καχριμάνη.

11:20
Χαιρετισμοί επισήμων.

ΗΜΕΡΙΔΑ | 11:45

Θέμα: «Προστασία της υγείας του ζωικού κεφαλαίου της μετακινούμενης κτηνοτροφίας – Απόκτηση ταυτότητας του παραγόμενου κρέατος».

Εισηγήσεις

11:45 – 12:15
Τα προβλήματα της μετακινούμενης κτηνοτροφίας.
Ομιλητής: Περιφερειάρχης Ηπείρου, Αλέξανδρος Καχριμάνης.

12:15 – 12:30
Ορθοδοξία και Κτηνοτροφία.
Ομιλητής: Πάτερ Λεωνίδας Μπάρδος.

12:30 – 12:45
Μέτρα βιοασφάλειας και επιτήρηση της υγείας των ζώων των μετακινούμενων κτηνοτρόφων.
Ομιλητής: Νικόλαος Γιαννηκώτσιου, Κτηνίατρος MSc, Υποδιεύθυνση Κτηνιατρικής Π.Ε. Καστοριάς.

12:45 – 13:00
Βόειο κρέας Γράμμου – Ο δρόμος για ένα προϊόν Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης.
Ομιλητής: Χρήστος Αναστασάκης, Κτηνίατρος MSc, Προϊστάμενος Υποδιεύθυνσης Κτηνιατρικής Π.Ε. Καστοριάς.

13:00 – 13:15
Η κρεοπαραγωγός κτηνοτροφία του βουνού, η νέα Κ.Α.Π. και η αξία που πρέπει να μείνει στον τόπο.
Ομιλητής: Ιωάννης Καϊμακάμης, Δρ Γεωπονίας, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης.

13:15
Συζήτηση – Τοποθετήσεις – Συμπεράσματα.

Παράλληλες εκδηλώσεις

Παραδοσιακή ζωντανή μουσική (Βλάχικα και Ηπειρώτικα).
Παρουσίαση παραδοσιακών χορών από Εργαστήρι Λαογραφίας και Παραδοσιακού Χορού (ΕΛΠΧ) «ΟΡΜΟΣ» Καστοριάς.
Παρουσίαση παραδοσιακών προϊόντων (τυροκομικά, γαλακτοκομικά, κρέας, μέλι, βότανα, τσάι, σαλέπι, πρίμουλα κ.ά.).
Έκθεση αντικειμένων κτηνοτροφίας και φωτογραφικού υλικού.

Δραστηριότητες για Παιδιά: