Άλλο ένα επιτυχημένο πρωτάθλημα τσιπουρογευσιγνωσίας “Μπουζέρια”, διοργανώθηκε και φέτος από τους ΧΕΡΚΑΤ στα “Ψαράδικα” με την συμμετοχή πολλών επισκεπτών και πολιτών της Καστοριάς που έλαβαν μέρος σε αυτόν τον πρωτότυπο διαγωνισμό.
Ο διαγωνισμός εντάσσεται σε πλαίσια των Αποκριάτικων εκδηλώσεων που διοργανώνονται κάθε χρόνο με την στήριξη του Δήμου Καστοριάς
Τα Καστοριανά Μπουζέρια ξεκίνησαν το 2016, όταν μια παρέα φίλων που ασχολούνται ερασιτεχνικά με την απόσταξη διοργάνωσαν για πρώτη φορά έναν πρωτότυπο διαγωνισμό τσιπουρογευσιγνωσίας στη Καστοριά, μοναδικό του είδους στην Ελλάδα
