Το καλοκαίρι είναι μια εποχή αλλαγών – όχι μόνο στη διάθεση και τις δραστηριότητες, αλλά και στις διατροφικές μας συνήθειες. Οι διακοπές, οι έξοδοι και οι υψηλές θερμοκρασίες
μπορούν να οδηγήσουν σε υπερβολική κατανάλωση θερμίδων, ενώ ταυτόχρονα μειώνεται η διάθεση για βαριά και μαγειρεμένα φαγητά. Πώς, λοιπόν, μπορούμε να διατηρήσουμε το βάρος μας χωρίς να στερηθούμε τις μικρές απολαύσεις της εποχής;
Ενυδάτωση: Η βάση για ισορροπία
Η ζέστη αυξάνει την εφίδρωση, το αίσθημα δίψας και την ανάγκη για ενυδάτωση. Η αυξημένη πρόσληψη υγρών – όχι μόνο από νερό αλλά και από φρούτα, λαχανικά και ελαφριά μαγειρευτά – βοηθά στη μείωση της όρεξης, ενώ παράλληλα προσφέρει φυτικές ίνες και ελάχιστες θερμίδες. Τα τρόφιμα αυτά προσφέρουν κορεσμό και συμβάλλουν στη ρύθμιση της πρόσληψης ενέργειας.
Προτιμήστε μικρά και ελαφριά γεύματα
Αποφύγετε τα λιπαρά και βαριά πιάτα με σάλτσες και προτιμήστε γεύματα με πρωτεΐνη χαμηλών λιπαρών (όπως ψάρι ή κοτόπουλο), υδατάνθρακες ολικής άλεσης και άφθονη σαλάτα με λίγο ελαιόλαδο. Για σνακ, ιδανικές επιλογές είναι:
Δροσερά φρούτα
Γιαούρτι χαμηλών λιπαρών
Φυσικά smoothies
Αν θέλετε κάτι γλυκό, επιτρέψτε στον εαυτό σας ένα μικρό παγωτό 1–2 φορές την εβδομάδα, απολαμβάνοντάς το χωρίς τύψεις αλλά με μέτρο.
Αλκοόλ & γλυκά: Απολαύσεις… με σύνεση
Τα ποτά, ειδικά τα κοκτέιλ, μπορεί να έχουν πολλές «κρυφές» θερμίδες λόγω της ζάχαρης και του υψηλού ποσοστού αλκοόλ. Εναλλακτικές με λιγότερες θερμίδες είναι:
Ένα ποτήρι κρασί
Μια μικρή μπύρα
Το κλειδί είναι ο περιορισμός: 1–2 ποτά την εβδομάδα είναι αρκετά για να απολαύσετε χωρίς να υπερβάλετε.
Εκμεταλλευτείτε το καλό καιρό για άσκηση
Το καλοκαίρι προσφέρεται για περισσότερη φυσική δραστηριότητα: κολύμπι, περπάτημα, παιχνίδια στην παραλία ή ακόμα και χαλαρή γυμναστική το πρωί ή το βράδυ, όταν η θερμοκρασία είναι πιο ήπια. Η τακτική κίνηση ενισχύει τον μεταβολισμό και την καύση λίπους.
Διάθεση & ψυχολογία: Το καλοκαίρι σας βοηθά
Ο καλός καιρός βελτιώνει τη διάθεση και μειώνει την τάση για υπερφαγία. Σε αντίθεση με τον χειμώνα, όταν η κακοκαιρία συχνά μας «σπρώχνει» σε παρηγορητικό φαγητό, το καλοκαίρι μάς προτρέπει να φροντίζουμε τον εαυτό μας περισσότερο και με πιο φυσικούς τρόπους.
Συμπέρασμα: Η ισορροπία είναι το «κλειδί»
Για να διατηρήσετε το βάρος σας το καλοκαίρι:
Πίνετε άφθονο νερό
Τρώτε ελαφριά και συχνά
Απολαύστε με μέτρο γλυκά και ποτά
Κινηθείτε καθημερινά
Με μικρές και ρεαλιστικές αλλαγές, μπορείτε να απολαύσετε το καλοκαίρι χωρίς να επιβαρύνετε τη σιλουέτα και την υγεία σας.
Άρθρο: Όλγα Τσιότσιου, Ιωάννα Κεχαγιά – Κλινικές Διαιτολόγοι
Πολυξένη Κουτκιά – Μυλωνάκη, Ενδοκρινολόγος – Διαβητολόγος, Διευθύντρια Τμήματος Διαιτολογίας ΥΓΕΙΑ
