Οι παγκόσμιες τιμές των τροφίμων σκαρφάλωσαν τον Σεπτέμβριο σε υψηλό σχεδόν τεσσάρων ετών, καθώς οι διαταραχές στην εφοδιαστική αλυσίδα και οι ανησυχίες για τις καιρικές συνθήκες επηρέασαν τις αγορές των γεωργικών προϊόντων, σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ (FAO).
Οι φόβοι για ένα έντονο φαινόμενο “Ελ Νίνιο” ώθησαν τις διεθνείς τιμές της ζάχαρης στο υψηλότερο επίπεδο των τελευταίων 18 μηνών, ενώ οι διαταραχές στο εμπόριο μέσω της Μαύρης Θάλασσας λόγω του πολέμου στην Ουκρανία ώθησε τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης σιταριού στο υψηλότερο επίπεδο των τελευταίων τριών ετών στις αρχές του περασμένου μήνα.
Ο Δείκτης Τιμών Τροφίμων του FAO, ο οποίος καταγράφει τις μηνιαίες μεταβολές στις διεθνείς τιμές ενός καλαθιού βασικών διατροφικών αγαθών, διαμορφώθηκε κατά μέσο όρο στις 136,0 μονάδες, αυξημένος σε σχέση με τις αναθεωρημένες 134,0 μονάδες του Αυγούστου, αγγίζοντας το υψηλότερο επίπεδο από τον Νοέμβριο του 2022.
Οι δείκτες του FAO για τα δημητριακά, τη ζάχαρη και τα φυτικά έλαια αυξήθηκαν όλοι τον περασμένο μήνα, μολονότι οι τιμές του κρέατος και των γαλακτοκομικών προϊόντων κατέγραψαν πτώση.
“Παρατηρούμε μια διαρκή και ολοένα ευρύτερη αύξηση των παγκόσμιων τιμών εμπορευμάτων, καθώς οι διαταραχές στα Στενά του Ορμούζ και στη Μαύρη Θάλασσα συνδυάζονται με κλιματικά σοκ, ασκώντας πιέσεις στην ενέργεια, στις μεταφορές και σε βασικά διατροφικά προϊόντα”, δήλωσε ο επικεφαλής οικονομολόγος του FAO, Μάξιμο Τορέρο.
“Εάν οι πιέσεις αυτές διατηρηθούν, θα μετακυλιστούν σύντομα στις τιμές των τροφίμων για τον καταναλωτή, ιδίως στις χώρες που εξαρτώνται από εισαγωγές τροφίμων και ενέργειας”, ανέφερε.
Σε ξεχωριστή έκθεση, ο FAO διατήρησε σχεδόν αμετάβλητη την πρόβλεψή του για την παγκόσμια παραγωγή δημητριακών το 2026, σε 2,979 δισεκατομμύρια μετρικούς τόνους – χαμηλότερο κατά 2,1% σε σύγκριση με το περσινό ιστορικό υψηλό, το οποίο ωστόσο εξακολουθεί να συνιστά τη δεύτερη μεγαλύτερη σοδειά που έχει καταγραφεί ποτέ.
Παράλληλα, ο FAO αναθεώρησε προς τα κάτω κατά 0,7% την πρόβλεψή του για το παγκόσμιο εμπόριο δημητριακών την περίοδο 2026/2027 σε σύγκριση με τον Σεπτέμβριο, επικαλούμενος τις χαμηλότερες προσδοκίες για τις εξαγωγές σιτηρών και καλαμποκιού, οι οποίες οφείλονται εν πολλοίς στους περιορισμούς στις ναυτιλιακές διαδρομές της Μαύρης Θάλασσας.
