Μακαρονάδα με λαχανικά νηστίσιμη από τον Πατέρα Παρθένιο

ΣΥΝΤΑΓΗ μια χούφτα μακαρόνια

2 ντομάτες

1 πιπεριά πράσινη

1 πιπεριά κόκκινη

1 καρότο

1 κρεμμύδι ξερό

λίγη μαύρη ζάχαρη

αλάτι πιπέρι θυμάρι