Η κατάργηση του ειδικού φόρου θα μπορούσε να μειώσει άμεσα τις τιμές στο ράφι κατά τουλάχιστον 10%, προσφέροντας οικονομική ανάσα τόσο στις επιχειρήσεις όσο και στους καταναλωτές. Να σημειωθεί ότι οι εταιρείες του κλάδου είναι αναγκασμένες να προπληρώνουν τον φόρο, γεγονός που επιβαρύνει περαιτέρω τη ρευστότητά τους και δημιουργεί πρόσθετες πιέσεις σε μια ήδη δύσκολη οικονομική συγκυρία.
Οι επιχειρηματίες του κλάδου εκφράζουν ανησυχία για τις επιβαρύνσεις, ενώ η αγορά καταγράφει μετατόπιση της κατανάλωσης από την εστίαση στην οικιακή χρήση. Την ίδια ώρα, η διατήρηση του ειδικού φόρου κατανάλωσης και η αδυναμία εκπτώσεων εντείνουν τις πιέσεις στους καταναλωτές.
Ο τζίρος της αγοράς καφέ στην Ελλάδα εκτιμάται στα 4 δισ. ευρώ, εκ των οποίων τα 500 εκατ. ευρώ αφορούν την κατανάλωση εντός σπιτιού και τα υπόλοιπα 3,5 δισ. ευρώ την εκτός σπιτιού. Παρά τις αυξήσεις, η συνολική ζήτηση του καφέ στην ελληνική αγορά δεν φαίνεται να έχει επηρεαστεί σημαντικά. Ωστόσο, καταγράφεται μετατόπιση της κατανάλωσης από τον κλάδο της εστίασης προς την οικιακή κατανάλωση.
Η συνέχιση της επιβολής του ειδικού φόρου κατανάλωσης στον καφέ επιβαρύνει ακόμη περισσότερο την κατάσταση για εταιρείες και καταναλωτές, σύμφωνα με τους παράγοντες της αγοράς. Ο φόρος, που ανέρχεται σε 2 ευρώ ανά κιλό για τον πράσινο (ωμό) καφέ, 3 ευρώ για τον έτοιμο εισαγόμενο και 4 ευρώ για τον στιγμιαίο, έχει οδηγήσει σε αυξημένες τιμές, δυσχεραίνοντας την εμπορική δραστηριότητα και την αγοραστική δύναμη των καταναλωτών.
