Η γιορτή αυτή που έγινε θεσμός κάθε 3η Πέμπτη του Νοέμβρη τη συναντάμε σε πολλές χώρες του κόσμου και ιδιαίτερα στην Γαλλία απ’ όπου την υιοθέτησαν και τα Ζαχαροπλαστεία Καλαμπούκα.
Παρά πολλοί ήταν οι φίλοι και πελάτες που έσπευσαν, τσουγκρίζουντας ένα ποτήρι κρασί με τους ιδιοκτήτες της κάβας και να τους ευχηθούν καλές δουλειές και καλό χειμώνα με πολύ κρασί.